Thịt lươn là một nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng về việc bị vết thương hở có ăn lươn được không vì sợ sẽ ảnh hưởng xấu tới vết thương. Vậy bị vết thương có ăn lươn được không? Lươn có thực sự ăn lươn sẽ ảnh hưởng xấu không tới vết thương không? Cùng chuyên gia thẩm mỹ trị sẹo phân tích và giải đáp thắc mắc này qua bài viết sau nhé.
Vết thương hở có ăn lươn được không?
Khi bạn có vết thương hở, bạn hoàn toàn có thể ăn lươn để hỗ trợ cho quá trình hồi phục. Các dưỡng chất trong lươn không làm ảnh hưởng đến quá trình hồi phục vết thương. Những lợi ích từ thịt lươn mang lại trong quá trình điều trị vết thương hở:
- Giàu protein: Lươn là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp tăng cường phát triển cơ bắp, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, thúc đẩy quá trình lành vết thương.
- Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Lươn cung cấp vitamin A, B1, B12, D, E, sắt, kẽm, canxi,… cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại tác nhân gây nhiễm trùng, tăng cường sức đề kháng.
- Hàm lượng chất béo thấp: Lươn ít calo, chất béo bão hòa, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất nhầy trong lươn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đặc biệt quan trọng khi cơ thể đang trong quá trình phục hồi.
- Bổ máu: Lươn chứa nhiều sắt, giúp bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ quá trình vận chuyển oxy đến các tế bào, thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương.
Xem thêm bài viết liên quan
- Vết thương hở có ăn hến được không? Tác hại khi ăn?
- Bị vết thương hở có ăn ếch được không? Kiêng trong bao lâu?
- Vết thương hở ăn cua được không? Cách chăm sóc vết thương mau lành
Tác dụng của lươn trong việc hồi phục vết thương
Như vậy, thắc mắc bị vết thương hở có ăn lươn được không đã được giải đáp. Để giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề này dưới đây sẽ là chi tiết các tác dụng của thịt lươn trong việc hồi phục vết thương:
Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
Trong thịt lươn có chứa một hàm lượng protein và sắt khá cao, điều này sẽ giúp cho quá trình tạo ra hồng cầu trong cơ thể diễn ra nhanh hơn để cung cấp và vận chuyển máu cho cơ thể, vết thương. Như vậy, cơ thể bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi, choáng váng nữa.
Gia tăng tốc độ hồi phục của vết thương
Việc cung cấp protein và sắt như vậy cũng giúp đẩy nhanh tốc độ lành lại của vết thương. Protein và Sắt sẽ chuyển hóa máu trong cơ thể thành các sợi collagen để làm lành vết thương, từ đó, vết thương cũng mau lành hơn và vùng da tại đó cũng trở nên hồng hào hơn.
Cải thiện một cách hiệu quả hệ miễn dịch trong cơ thể
Ngoài protein và sắt, thịt lươn còn có nhiều chất dinh dưỡng khác như các loại Vitamin A, D B1, B2, natri, kali,… để giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, tỉnh táo hơn. Hơn nữa, các dưỡng chất này còn giúp bảo vệ vết thương khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, hạn chế tình trạng viêm nhiễm.
Làm đẹp da và ngăn ngừa sẹo hiệu quả
Hàm lượng đạm và sắt, cùng với Vitamin A trong thịt lươn ở mức độ vừa phải cho vết thương. Do đó, sau khi vết thương lành sẽ không bị sẹo giống như khi ăn hải sản hay thịt bò mà thậm chí vùng da vết thương sau khi lành còn trở nên mềm mịn hơn và ngăn chặn được vết sẹo hình thành.
Ăn lươn có bị sẹo lồi không?
Qua tìm hiểu bị vết thương hở có ăn lươn được không, chắc hẳn các bạn đã biết khi bị thương hở hoàn toàn có thể ăn lươn. Như vậy, có thể thấy ăn lươn sẽ không bị sẹo lồi. Trên thực tế, loại thực phẩm này chứa lượng đạm vừa phải, nếu ăn hợp lý có thể giúp cho quá trình lành thương diễn ra nhanh chóng, vết thương liền lại bằng phẳng và không bị lồi thịt trên da.
Tuy nhiên, lươn sống ở vùng đầm lầy, ao hồ, bờ ruộng… nên khi chế biến cần làm sạch và nấu chín thật kỹ để loại bỏ ký sinh trùng có trong lươn. Mặc dù, lươn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, thay vào đó bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm khác nhau để cân bằng dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển và hỗ trợ lành thương.
Ngoài lươn ra ăn gì cho vết thương hở mau lành?
Sau khi giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc bị vết thương hở có ăn lươn được không và các công dụng của thịt lươn cho cơ thể, chúng tôi sẽ cung cấp thêm cho bạn các nhóm thực phẩm khác có lợi cho sự phục hồi vết thương. Theo đó, ngoài lươn ra, bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm sau:
- Các loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin C như cam, quýt, ổi,… để tăng cường hệ tiêu hóa và hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Các loại thực phẩm có chứa nhiều Vitamin E như cà chua, bơ, hạnh nhân, bí ngô,… giúp làm giảm sưng, tiêu viêm.
- Các loại thực phẩm giàu kẽm như đậu, ngũ cốc, macca, hạnh nhân, rau cải,… để giúp sản sinh ra hồng cầu trong máu để vết thương không bị thâm, xấu.
- Các loại thực phẩm giàu protein như thịt lợn, sữa bò, phô mai,… để hỗ trợ sản sinh ra collagen, giúp vết thương nhanh lành hơn.
- Uống đủ nước: Nước giúp cơ thể vận chuyển chất dinh dưỡng đến vết thương, hỗ trợ quá trình lành thương. Bạn nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương.
Trong quá trình chăm sóc vết thương hở, bạn cũng cần kiêng ăn thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, thức uống có gas, rượu bia, thuốc lá,… vì có thể làm chậm quá trình lành thương. Đặc biệt, trong quá trình chăm sóc vết thương hở tại nhà, nếu bạn nhận thấy có các biểu hiện đau sưng bất thường, hãy nhờ đến sự thăm khám của bác sĩ để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Lưu ý khi ăn lươn cho người bị vết thương hở
Như đã nói ở trên, ăn lươn rất có lợi cho cơ thể trong quá trình hồi phục vết thương. Nhưng lợi nhiều hay ít còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc lươn, lươn tươi hay không và cách chế biến. Bạn nên lưu ý một vài điều dưới đây khi ăn lươn cho người bị vết thương hở nhé.
- Ưu tiên lựa chọn lươn đồng vì có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn lươn nuôi và đảm bảo an toàn hơn.
- Không ăn lươn chết vì trong lươn chết có chứa hợp chất Histidine có nguy cơ gây ngộ độc rất cao.
- Chế biến lương thật sạch, nấu thật chín để tránh các ký sinh trùng còn sống và xâm nhập gây hại cho vết thương và cơ thể người.
- Nếu bạn có cơ địa dị ứng với hải sản, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn lươn.
Trên đây là những giải đáp thắc mắc liên quan đến việc vết thương hở có ăn lươn được không. Có thể thấy, lươn là nguyên liệu giàu dưỡng chất, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ vết thương hở nhanh lành. Khi chế biến lươn, bạn hãy tuân thủ theo các lưu ý trên đây để có món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.
Bình luận