Ăn măng có bị sẹo lồi không? Ăn măng có ảnh hưởng vết thương?

Bên cạnh việc thường xuyên phải bôi thuốc để ngăn ngừa sẹo từ sớm khi vừa mới bị thương, chế độ ăn uống cũng góp phần quan trọng không thể xem nhẹ. Việc kiêng cữ khi bị thương sẽ khiến nhiều người băn khoăn, không biết ăn măng có bị sẹo lồi không. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Ăn măng có bị sẹo lồi không?

Theo như Đông y, măng là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì có nguồn dinh dưỡng phong phú. Măng có nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau.

Măng rất giàu protein, amino axit, vitamin, canxi, sắt cùng các nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho sức khỏe con người. Vì thế măng được xem là một món ăn có tác dụng bồi bổ rất tốt. Ngoài ra, lượng cellulose có trong măng cũng có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, giúp đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột như táo bón, ung thư.

Ăn măng có bị sẹo lồi không là câu hỏi chung của nhiều người

Đối với nhiều bệnh nhân, trong quá trình điều trị bệnh, những món ăn có măng sẽ giúp hỗ trợ điều trị hiệu quả hơn. Giúp cho quá trình điều trị có khả quan và tiến triển tích cực, giảm thiểu được khả năng phát triển mầm mống của bệnh và thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh hơn.

Vì thế có thể trả lời cho thắc mắc ăn măng có bị sẹo lồi không, nếu đang có vết thương nhẹ, bạn vẫn có thể ăn được măng mà không cần phải lo lắng quá nhiều. Măng còn có thể giúp cho vết thương được hồi phục tốt hơn.

Xem thêm: Cách điều trị sẹo lồi hiệu quả nhất

Một số lưu ý khi ăn măng bạn cần biết

Sau khi được giải đáp thắc mắc ăn măng có bị sẹo lồi không, chắc hẳn bạn cũng thoải mái hơn trong chế độ ăn uống vì biết được món ăn này có tác dụng tốt tới vết thương. Tuy nhiên, măng là một thực phẩm chứa nhiều độc tố, nếu không được chế biến kỹ có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng.

Vì thế sau đây là một số lưu ý trong chế biến bạn nên biết:

Nên chần và luộc kỹ càng: Bạn nên ngâm và luộc măng nhiều lần, thay nhiều lần nước để đảm bảo đã thải được hết độc tố ra ngoài.
Không nên đậy vung khi chế biến măng: Điều này vô cùng nguy hiểm vì chất độc trong măng không thể bay ra ngoài được. Vì thế, sau khi rửa sạch, ngâm muối và luộc kỹ khoảng 3 lần mới ăn. Đồng thời nên mở vung để độc tố bay đi.
Để măng được ngâm đủ thời gian: Trong mỗi kg măng có chứa hơn 230mg cyanide độc tố có thể gây tử vong cho 2 đứa trẻ hơn 1 tuổi. Vì thế bạn nên ngâm giấm đủ thời gian khuyến cáo, đun thật sôi nhiều lần để măng ngả màu vàng và có mùi chua mới có thể loại được độc tố đi gần hết.

Những người không nên ăn măng

Như đã nói, măng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dồi dào nhưng với một số người, măng có thể trở thành một thực phẩm nguy hiểm có thể gây ảnh hưởng đến tính mạng. Vì thế, mặc dù được khuyên có thể dùng măng bình thường không cần lo lắng ăn măng có bị sẹo lồi không, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ món ăn này được. Sau đây là một số đối tượng không nên ăn măng, đặc biệt là khi đang bị thương:

Phụ nữ đang mang thai

Mặc dù có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng măng có rất nhiều độc tố, dễ gây ảnh hưởng không tốt đến mẹ bầu. Vì thế, nếu có đang bị thương hay không, mẹ bầu cũng không nên ăn măng vì có thể dễ bị ngộ độc, gây ảnh hưởng tiêu cực trực tiếp lên thai nhi.

Người trẻ đang dậy thì

Trong măng tre có chứa một hàm lượng lớn các chất khó tiêu như cellulose hay axit oxalic, chúng sẽ khó tiêu hóa khi kết hợp với kẽm và sắt. Trong khi đó, kẽm và sắt là hai dưỡng chất không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là khi đang độ tuổi dậy thì, nếu ăn nhiều măng sẽ gây còi xương, suy dinh dưỡng.

Người bị sỏi thận

Bên cạnh việc tìm hiểu ăn măng có bị sẹo lồi không, bạn cũng nên xem xét mình có đang gặp phải những triệu chứng của sỏi thận không. Vì những người bị sỏi thận tốt nhất nên loại bỏ măng ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là khi có vết thương hở. Bởi chất axit oxalic có trong măng sẽ dễ làm gây sỏi thận khi kết hợp với canxi trong cơ thể và với những người có bệnh nền sẵn sẽ làm bệnh tình trở nên nặng và nghiêm trọng hơn.

Măng có thể làm bệnh sỏi thận thêm nặng hơn

Những người mắc các bệnh về dạ dày, tiêu hóa, xơ gan

Nếu như bạn đang là những đối tượng mắc những bệnh nền này thì không nên ăn măng, bởi măng là một loại thực phẩm khó tiêu hóa. Nếu tiêu thụ măng quá nhiều sẽ dễ gây tổn hại dạ dày, thực quản, xơ gan. Những người đang mắc các bệnh liên quan đến dạ dày sẽ xuất hiện hiện tượng khó tiêu, đầy bụng, trào ngược khi ăn măng.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp ăn măng có bị sẹo lồi không và những lưu ý quan trọng khi ăn để tránh ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe. Chúc bạn áp dụng thành công nhé!

>>> Các bài viết liên quan: