Seoulcenter
Seoulcenter

Bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không? Những công dụng của đậu xanh


Bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không là câu hỏi được rất nhiều khách hàng quan tâm. Bởi trong loại thực phẩm này có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng tốt cho sức khỏe. Cùng xem chuyên gia giải đáp chi tiết vấn đề này đi kèm với những lưu ý trong cách ăn uống và chế biến đậu xanh ở bài viết dưới đây.

Giải đáp vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không?
Giải đáp vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không?

Bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không?

Khi bị vết thương hở, có chấn thương hoặc sau phẫu thuật bạn hoàn toàn có thể ăn đậu xanh bình thường. Theo Đông Y, đậu xanh có tính mát, giúp thanh nhiệt, tiêu sưng, giải độc hiệu quả. Đậu xanh được biết đến với nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho quá trình lành thương, giúp kháng khuẩn, giảm viêm, bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng như sau:

  • Năng lượng: 328 Kcal
  • Carbohydrate: 53,1 g
  • Chất xơ: 4,7g
  • Chất đạm: 23,4g
  • Chất béo: 2,4g
  • Sắt: 4,8mg
  • Magie: 270mg
  • Canxi: 64mg
  • Phốt pho: 377mg
  • Kali: 1132mg
  • Natri: 6mg
  • Vitamin C: 4mg
  • Kẽm: 1,1mg

Việc phối hợp đậu xanh một cách nhuần nhuyễn và khoa học trong thực đơn sẽ giúp bạn sáng tạo ra được nhiều món ăn bổ dưỡng và lành tính. Tùy theo cơ địa và tình trạng vết thương mà bác sĩ sẽ là người hướng dẫn bạn thời điểm cũng như hàm lượng đậu xanh phù hợp.

Bị vết thương hở có thể ăn đậu xanh bình thường
Bị vết thương hở có thể ăn đậu xanh bình thường

Những tác dụng của đậu xanh với việc phục hồi vết thương?

Nhờ bảng thành phần có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và năng lượng mà đậu xanh được khuyến khích sử dụng khi đang mệt mỏi, suy nhược, chấn thương. Cụ thể đậu xanh hứa hẹn sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

Tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình lành thương

Với khoảng 4mg vitamin C và 4.8mg Sắt được tìm thấy trong 100g đậu xanh, chúng trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời cho cơ thể sau chấn thương. Sắt tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng đi khắp các ngõ ngách của cơ thể, nuôi sống tế bào mới, sửa chữa những vùng mô bị tổn thương.

Vitamin C vừa như chất dinh dưỡng vừa như chất chồng oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng của da, phòng tránh nhiễm khuẩn, đẩy nhanh tốc độ lành thương.

Đậu xanh với hàm lượng lớn sắt và vitamin C giúp vết thương nhanh lành
Đậu xanh với hàm lượng lớn sắt và vitamin C giúp vết thương nhanh lành

Giải quyết tình trạng táo bón

Táo bón trở thành nỗi ám ảnh của khách hàng sau phẫu thuật. Lợi ích đến từ hàm lượng lớn chất xơ, sắt và vitamin C có trong đậu xanh. Đậu xanh giúp chuyển hóa thức ăn, điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, tăng khả năng hấp thu. Nhờ đó sau khi ăn đậu xanh bạn sẽ thấy hệ tiêu hóa của mình được thông thoáng, không còn cảm giác chướng bụng, đầy hơi.

Đậu xanh giúp giải quyết tình trạng táo bón hiệu quả
Đậu xanh giúp giải quyết tình trạng táo bón hiệu quả

Thức ăn mềm, dễ tiêu

Người sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hay có vết thương hở thường được khuyến cáo hạn chế các loại thức ăn cứng. Đậu xanh sẽ giúp giảm áp lực cho cơ hàm và hệ tiêu hóa, giúp quá trình chuyển hóa và hấp thu nhanh hơn. Nhờ đó chất dinh dưỡng được đưa đến các vùng mô bị tổn thương nhanh, đều đặn hơn, đảm bảo cho quá trình lành thương diễn ra một cách bình thường.

Đậu xanh mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa không lo làm ảnh hưởng vết thương
Đậu xanh mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa không lo làm ảnh hưởng vết thương

Lưu ý khi ăn đậu xanh cho người đang có vết thương hở

Ngoài việc quan tâm đến vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không, khách hàng cũng nên lưu tâm đến cách chế biến và liều lượng sử dụng. Thực phẩm chỉ phát huy tối đa công dụng khi dùng trên đúng đối tượng, ở thời điểm phù hợp, cụ thể như sau:

  • Không dùng đậu xanh cho người bị lạnh bụng, tiêu chảy có bệnh lý về đường tiêu hóa. Chúng sẽ gây kích thích trực tràng, xáo trộn hệ men vi sinh đường ruốt gây ra tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi.
  • Không ăn đậu xanh khi ruột đói, thời gian tốt nhất là một tiếng sau khi ăn sáng hoặc hoặc ăn trưa.
  • Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 100 đến 200g đậu xanh sử dụng 2 – 3 lần. Nên chế biến thành các món mềm, dễ nhai, dễ tiêu hóa như súp, cháo, sữa hạt để tăng khả năng hấp thu.
  • Nên sử dụng đậu xanh còn cả vỏ để giữ lại nguồn canxi, kali và chất xơ của thực phẩm.
  • Người có cơ địa nhạy cảm hay các bệnh lý nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh những biến chứng không đáng có.
Nên chế biến đậu xanh thành các món mềm, sử dụng đúng liều lượng và thời điểm
Nên chế biến đậu xanh thành các món mềm, sử dụng đúng liều lượng và thời điểm

Một số câu hỏi liên quan về vết thương hở bạn nên biết

Bên cạnh vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh dược không, chuyên giai cũng giải đáp thêm những thắc mắc của khách hàng về việc sử dụng nhóm thực phẩm họ đậu khi cơ thể đang chấn thương. Cùng tìm câu trả lời cụ thể được chia sẻ dưới đây:

Bị vết thương hở có ăn được đậu đen không?

Khi bị vết thương hở bạn có thể ăn đậu đen bình thường. Đặc biệt với khách hàng phẫu thuật thẩm mỹ hay sinh đẻ thì đậu xanh sẽ bổ sung thêm sắt, kẽm, vitamin A, C và nhiều khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nhiều nhóm dinh dưỡng trong đậu đen giúp sản xuất hồng cầu, collagen. Làm giảm tình trạng mệt mỏi, căng thẳng, chóng mặt, chán ăn sau phẫu thuật.

Khi có vết thương hở có thể ăn đậu đen bình thường
Khi có vết thương hở có thể ăn đậu đen bình thường

Bị vết thương có ăn được đậu đỏ không?

Đậu đỏ là thực phẩm bổ dưỡng vì thế hoàn toàn có thể ăn đậu đỏ khi cơ thể bị vết thương hở. Nhờ hàm lượng lớn protein, chất xơ và vitamin dồi dào giúp kháng khuẩn, phòng chống viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình tái tạo và phục hồi của các mô da.

Đậu đỏ tạo ra các nhóm enzyme giúp kích thích quá trình tiêu hóa, chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng và trao đổi chất trong cơ thể. Chất xơ, magie, phốt pho và folic trong đậu đỏ giúp đẩy lùi táo bón và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể chế biến đậu thành nhiều món như cháo, súp đặc biệt là món sữa hạt nhiều bổ dưỡng.

Đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe sau phẫu thuật
Đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe sau phẫu thuật

Bị vết thương có ăn được đậu đũa không?

Ngoài vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không, chuyên gia khuyến khích khách hàng nên ăn thêm đậu đũa. Đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp bổ sung protein, chất xơ và chất phytochemical.

Chất xơ và phenolic có trong đậu đũa giúp đẩy lùi táo bón, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và tăng cường chuyển hóa chất. Protein, thiamine và sắt giúp bù đắp năng lượng bị mất trong quá trình phẫu thuật, tăng cường sức đề kháng, tăng cường sản xuất hồng cầu, giúp cơ thể không bị mệt mỏi, căng thẳng.

Khi bị vết thương hở có thể ăn đậu đũa bình thường
Khi bị vết thương hở có thể ăn đậu đũa bình thường

Bị vết thương có ăn được đậu tương không?

Bị vết thương hở có thể tăng cường ăn đậu tương để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi. Trong đậu tương chứa một lượng lớn protein có thể dùng thay các loại thịt bò, thịt đỏ, hải sản. Chúng hoàn toàn lành tính, không gây kích ứng, không làm tăng cholesterol trong máu.

Ngoài ra, đậu tương còn chứa lượng lớn vitamin K, sắt, kẽm giúp kháng khuẩn, cầm máu ở vết thương hở, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuần hoàn máu để nuôi sống tế bào mới. Việc kết hợp đậu tương cũng những nhóm thực phẩm lành tính khác trong thực đơn sẽ giúp vết thương nhanh lành hơn gấp nhiều lần.

Sau phẫu thuật hay có vết thương có thể ăn đậu xanh như bình thường
Sau phẫu thuật hay có vết thương có thể ăn đậu xanh như bình thường

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi liên quan đến vấn đề bị vết thương hở có ăn đậu xanh được không. Hi vọng bạn đã biết được những tác dụng tuyệt vời của đậu xanh nói riêng và nhà họ đậu nói chung. Đừng quên phối hợp chúng đúng cách, chế biến và sử dụng liều lượng phù hợp để vết thương nhanh lành nhé.

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan