Với những người vừa trải qua quá trình phẫu thuật hoặc gặp những ảnh hưởng của tai nạn, việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng là vô cùng cần thiết. Và bị vết thương hở có ăn bột mì được không là một trong những câu hỏi được nhiều người chú trọng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm những thông tin cần thiết cho quý khách hàng.
Khi bị vết thương hở có ăn bột mì được không?
Bột mì là nguyên liệu quan trọng thường được sử dụng ể chế biến các món ăn như bánh mì, các loại bánh khác. Loại nguyên liệu này có chứa nhiều những thành phần khác nhau, trong đó có carbohydrate, cùng với đó là:
- Đạm
- Chất béo
- Enzym
- Khoáng chất
- Vitamin B và E
Bột mì là nguyên liệu giàu năng lượng. Nếu chọn thực phẩm cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể thì đây là thực phẩm tương đối tốt. Tuy nhiên, với những người vừa mới mổ và chịu những tác động khi xuất hiện vết thương hở, cần tránh xa bột mì.
Sở dĩ không nên dùng bột mì khi có vết thương hở là bởi vì các axit phytic có trong bánh mì sẽ ngăn cản quá trình hấp thu các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi. Trong khi đó những người vừa trải qua phẫu thuật hoặc có vết thương hở cần tăng cường bổ sung thêm những dưỡng chất này giúp cơ thể sớm hồi phục và ổn định.
Sau khoảng 1 tháng, khi vết thương hở dần dần ổn định, chúng ta có thể thoải mái sử dụng các thực phẩm như bình thường. Tùy thuộc vào mức độ lành thương của từng người mà có chế độ chăm sóc và sinh hoạt cho đúng đắn.
Việc sử dụng bột mì khi có vết thương hở được khuyên cần hạn chế. Bên cạnh đó, chúng ta cần chú ý những chế độ dinh dưỡng phù hợp khi có vết thương hở trên cơ thể.
Vết thương hở có ăn được bột năng không?
Bên cạnh thắc mắc bị vết thương hở có ăn bột mì được không, thì bột năng cũng được nhiều người quan tâm. Hiện nay chưa có bằng chứng khoa học nào về việc cần kiêng cử bột năng khi có vết thương hở. Tuy nhiên, vì thành phần chính loại bột này thường là bột mì kèm với chất phụ gia nên không được khuyến khích ăn sau chấn thương hay phẫu thuật.
Chúng có thể gây nóng trong, sinh nhiệt làm vết thương sưng đau, mưng mủ kéo dài. Quá trình tiêu hóa bột năng cũng hao tổn rất nhiều năng lượng, làm chậm quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, giảm khả năng hấp thụ các loại dưỡng chất khác. Việc thiếu hụt dinh dưỡng có thể khiến vết thương lâu lành và xuất hiện các biến chứng như da nhăn nheo, thâm sạm và xuất hiện các mảng da tối màu sau hồi phục.
Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều bột năng có thể gây hạ đường huyết. Một số cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng với thành phần gluten có trong bột năng. Nhẹ thì có thể tiêu chảy/táo bón, mệt mỏi, đau đầu, nặng hơn có thể gây suy giảm chức năng đường ruột, rối loạn chuyển hóa chất và máu trong cơ thể.
Vết thương hở kiêng bột mì, bột năng bao lâu?
Ngoài giải đáp vấn đề bị vết thương hở có ăn bột mì được không chuyên gia cũng khuyến cáo thêm cần kiêng bột mì và bột năng khoảng từ 3 đến 4 tuần sau phẫu thuật.
Thời điểm này vết mổ đã hoàn thành giai đoạn tái sinh, chuyển sang cơ chế phục hồi. Việc ăn uống không cần kiêng khem nhiều do khả năng làm bất thường hóa quá trình tăng sinh collagen thấp. Tuy nhiên với một số cơ địa nhạy cảm, dễ bị nóng trong hay kích ứng thì thời gian kiêng cử lâu hơn – theo chỉ định của bác sĩ.
Tuy nhiên, lưu ý khi ăn lại bột năng nên chế biến thành các món ăn dễ tiêu hóa như bánh bột lọc nhân thịt hay bánh đúc. Tránh kết hợp với hải sản hay các nguyên liệu cay nóng dễ sinh ra phản ứng trên vết thương.
Ngoài bột mì, bị vết thương hở cần kiêng những gì?
Không đơn thuần là kiêng bột mì mà khi cơ thể xuất hiện vết thương hở, để đảm bảo cho chúng được ổn định và lành nhanh nhất, cần chú trọng kiêng một số những dưỡng chất sau:
Hải sản: Đây là nhóm nguyên liệu nằm trong danh sách đầu tiên được các chuyên gia khuyên không nên sử dụng. Mặc dù cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể nhưng hải sản là nguyên liệu gây ảnh hưởng lớn đến quá trình hồi phục vết thương. Với những ai bị vết thương hở, khi ăn vào sẽ kích ứng và gây sưng tấy
Thịt bò: Đây cũng là một trong những nguyên liệu cần chú ý kiêng sau khi bị vết thương hở. Các thành phần của thịt bò sẽ gây ảnh hưởng và làm cho vết thương hở khó lành như bình thường.
Rau muống: Được đánh giá là loại rau quen thuộc để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên sau khi có vết thương hở, việc sử dụng rau muống sẽ làm vết thương sưng tấy nặng hơn, chảy nước dịch, khó lành.
Thịt gà: loại thịt này có tính tanh, hàn, khi ăn vào sẽ làm cho các vết thương trên cơ thể ngứa, sưng tấy và khó hồi phục như mong đợi.
Xôi nếp: tất cả các thực phẩm làm từ nếp khiến cho vết thương đang hở bị tổn thương, kích ứng và sưng nhiều ngày. Một số trường hợp có thể gây bầm.
Trứng: Nguyên liệu này sẽ khiến cho vết thương hở xuất hiện sẹo loang và gây sưng tấy, bầm tím. Với những trường hợp như vậy cần chú ý kiêng nguyên liệu này.
Bên cạnh những lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống và quá trình kiêng cữ sau khi xuất hiện vết thương hở. Mỗi chúng ta cần chú trọng có chế độ chăm sóc phù hợp.
Cách chăm sóc khi có vết thương hở
Với những trường hợp có vết thương hở, việc chăm sóc là vô cùng quan trọng và cần thiết. Theo đó hãy chú ý tuân thủ đúng và đủ những nguyên tắc quan trọng dưới đây:
- Không tiếp xúc vết thương với nước để giúp cho quá trình hồi phục diễn ra nhanh nhất
- Tuyệt đối không dùng các loại thuốc dân gian thoa lên những vết thương hở
- Chăm sóc tại nhà đúng những hướng dẫn từ các bác sĩ chuyên khoa
- Chú trọng hạn chế tác động ngoại lực mạnh vào vùng vết thương
- Giữ cho vết thương khô ráo và không cho bụi bẩn hoặc vi khuẩn có cơ hội xâm nhập vào
- Sử dụng dung dịch vệ sinh để sát khuẩn thường xuyên để không có biến chứng xấu tồn tại
- Chỉ nên sử dụng thuốc thoa khi vết thương kéo da non và có dấu hiệu đang hồi phục
- Thăm khám bác sĩ khi thấy vết thương có những dấu hiệu bất thường tồn tại
Trên đây là những chia sẻ đầy đủ về vấn đề bị vết thương hở có ăn bột mì được không. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ giúp mọi người có được bí quyết hồi phục vết thương nhanh, hạn chế các biến chứng xấu hiệu quả nhất.
Xem thêm:
Bình luận